«Массандра», виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленностиСССР. «Массандра» — одно из крупнейших предприятий по производству винограда, высококачественных марочных виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции. В состав «Массандра» входят совхозы, расположенные на Южном берегу Крыма. Основная культура — виноград. Заводы и совхозы «Массандра» выпускают вина 33 марок: крепкие (портвейн, мадера, херес), десертные (токай, мускат, кагор и другие), столовые и шампанское (см. Вино виноградное). Вина отличаются высоким качеством — ароматом, вкусом. На международных конкурсах удостоены многих медалей.
В «Массандра» находятся старейшие главные винные заводы (подвалы) для долголетней выдержки и обработки вин (основаны в 1897). Заводы оснащены современным механизированным и автоматизированным оборудованием, применяется передовая технология при высокой культурепроизводства (см. Виноделие). В подвалах «Массандра» хранится свыше 400 тысяч бутылок коллекционного отечественного и зарубежного вина более 700 сортов; возраст некоторых из них исчисляется начиная с 1775.
Лит.: Охременко Н. С., Виноделие и вина Украины, М., 1966.
И. Н. Околелов.
Так же Вы можете узнать о...
Электроакустика, раздел прикладной акустики, содержание которого составляют теория, методы расчёта и конструирование электроакустических преобразователей. Астрономическая геодезия, раздел геодезии, изучающий теории и методы построения астрономо-геодезических сетей и определения фигуры, размеров и гравитационного поля Земли. Вегетация (от лат. vegetatio — возбуждение, оживление), произрастание, состояние активной жизнедеятельности растительных организмов (в отличие от состояния покоя). Горообразование, процесс формирования горных сооружений в результате проявления вертикальных тектонических движений, по скорости превосходящих скорость экзогенных процессов — разрушения и сноса (денудации) горных пород или накопления осадков (аккумуляции), ведущих к выравниванию земной поверхности. Заря (в атмосфере) Заря, совокупность красочных световых явлений в атмосфере при заходе Солнца или перед его восходом; представляет собой закономерную смену окраски неба, которая зависит от положения Солнца относительно линии горизонта (рис. Киселёв Юрий Петрович [р. 1(14).2.1914, г. Семенов, ныне Горьковская область], русский советский актёр, режиссёр, педагог, народный артист СССР (1974). Лесовоз, судно для перевозки круглого леса и пиломатериалов в трюмах и на верхней палубе. Мори Мэтью Фонтейн Мори (Maury) Мэтью Фонтейн (14.1.1806, Спотсилвейния, Виргиния, — 1. Памиро-Алай, горная область на юго-востоке Средней Азии, к Ю. Радиальная скорость (от лат. radius — луч) в астрономии, проекция скорости небесного светила в пространстве на линию, соединяющую его с наблюдателем, т. Славянские языки, языки славян, живущих главным образом на территории Европы и Азии. Тотомянц Ваан Фомич Тотомянц, Тотомианц Ваан Фомич (1875 — год смерти неизвестен), русский буржуазный экономист. Хрусталь (от греч. krystallos — кристалл), особый вид стекла, в состав которого входит в значительных количествах окись свинца (или бария). Ялунцзян, река в Китае, левый приток р. Янцзы. Бахметьев Порфирий Иванович [25.2(9.3).1860 — 11(24). Военно-технические виды спорта, собирательное название видов спорта, сочетающих общефизическую и техническую подготовку спортсменов и имеющих конкретное военно-прикладное значение; к В. Двоежёнство, многоженство, в советском уголовном праве сожительство мужчины с двумя или несколькими женщинами при условии, что он ведёт с каждой из этих женщин или одновременно со всеми общее хозяйство. Импрессионизма музей, Музей импрессионизма (Париж), крупнейшее в мире собрание французской живописи 1860—1910-х гг. Конжаковский камень, один из самых высоких горных массивов Урала.