Пролин,a-пирролидинкарбоновая кислота; гетероциклическая аминокислота (точнее иминокислота); существует в оптически-активных Dи Lи рацемической DL-формах. Вторичная аминогруппа Пролин обусловливает его необычную нингидриновую реакцию (оранжевая окраска вместо сине-фиолетовой).
L-Пролин содержится во всех природных белках. Особенно богаты им растительные белки — проламины, белки соединительной ткани (10—15% в коллагене), b-казеин. L-Пролин входит в состав инсулина, адрено-кортикотропного гормона, грамицидина С и др. биологически важных пептидов. D-Пролин входит в состав некоторых алкалоидов. Гидролиз пептидных связей входящего в пептиды L-Пролин катализируют ферменты пролиназа (связь по СО-группе) и пролидаза (связь по NH-группе). Пролин — заменимая аминокислота; её биосинтез в живом организме протекает через g-полуальдегид глутаминовой кислоты или из орнитина. Окислением с участием аскорбиновой комитеты Пролин превращается в оксипролин. DL-Пролин синтезирован в 1900 Р. Вильштеттером и выделен вместе с L-Пролин в 1901 из гидролизата казеина Э. Фишером.
Так же Вы можете узнать о...
Березники, город в Пермской области РСФСР. Порт на левом берегу Камы. Бриндакит, посёлок городского типа в Усть-Майском районе Якутской АССР. Верблюды (Camelus), род парнокопытных животных семейства верблюдовых (Camelidae). Вочь, река главным образом в Коми АССР, левый приток Северной Кельтмы (приток Вычегды). Гепиды (лат. Gepidae), группа германских племён; родственны готам. Гранито-гнейс, полнокристаллическая сланцеватая горная порода, состоящая, подобно граниту, из кварца, калиевого полевого шпата, кислого плагиоклаза и слюды (преимущественно биотита). Десикация, предуборочное подсушивание растений, ускоряющее их созревание и облегчающее машинную уборку урожая. Дусты (от англ. dust — пыль), порошки (размер частиц 3—30 мкм), представляющие собой смесь пестицида с инертным наполнителем. Земляные пирамиды, узкие конусовидные образования высотой до 10—15 м, сложенные валунно-глинистыми ледниковыми отложениями (мореной). Иракский музей в Багдаде, крупнейший художественный музей Ирака. Карим Фатых [27.12.1908 (9.1.1909), дер. Ает, ныне Бижбулякского района Башкирской АССР, — 19. Клон (от греч. klon — ветвь, побег, отпрыск), ряд следующих друг за другом поколений наследственно однородных организмом (или отдельных клеток в культурах), образующихся в результате бесполого или вегетативного размножения от одного общего предка.