Аминосахара, органические соединения, в молекулах которых содержатся группы, характерные для сахаров, — альдегидная (CHO) или кетонная (CO) группа, несколько гидроксильных (OH) и одна или несколько аминогрупп (NH2). Углеродная цепь в Аминосахара может быть неразветвлённой или разветвленной. Как производные моносахаридов, Аминосахара обладают восстанавливающими свойствами и дают реакции сахаров, но проявляют и свойства органических оснований. Аминосахара широко распространены в природе, встречаются во всех тканях животных, растений, в микроорганизмах, в составе сложных белков и липидов, полисахаридов, гликозидов и др.; они входят в состав многих гормонов, антибиотиков и др. биологически значимых веществ. Наиболее распространены глюкозамин и галактозамин. Многие Аминосахара получены синтетически.
Лит.: Степаненко Б. Н., Углеводы. Успехи в изучении строения и метаболизма, М., 1968.
Л. И. Линевич.
Так же Вы можете узнать о...
Челябинск, город, центр ой области РСФСР, важный экономический, культурный и научный центр Советского Союза, крупный транспортный узел. Бос Джагдиш Чандра Бос (Bose) Джагдиш Чандра (30.11.1858, Бенгалия, — 23. Жатец (Žatec), город в Чехословакии, в Чешской Социалистической Республике, на р. «Летописи марксизма», журнал, орган института К. Петрицкий Анатолий Галактионович [31(12).2.1895, Киев, — 6. Сукцессия (от лат. successio — преемственность, наследование), последовательная смена одних фитоценозов (биоценозов, биогеоценозов) другими на определённом участке среды. Элиот Джордж Элиот (Eliot) Джордж (псевдоним; настоящее имя Мэри Анн Эванс, Evans) (22. Возвратная последовательность, рекуррентная последовательность, последовательность a0, a1, a2,. Казлу-Руда, город (с 1950) в Капсукском районе Литовской ССР. Микромеры (от микро... и греч. meros — часть, доля), мелкие клетки, образующиеся при полном неравномерном дроблении яйца. «Разгребатели грязи» (англ. «Muckrakers»), группа американских писателей, журналистов, публицистов, социологов, выступившая с резкой критикой американского общества, особенно активная в 1902—17. Ульба (река) Ульба, река в Восточно-Казахстанской области Казахской ССР, правый приток р. Антихрист, в христианской мифологии противник Христа, который якобы явится незадолго до «конца мира» и возглавит борьбу против Христа, но в конце концов будет побежден. Грас (Grasse), город на юго-востоке Франции, в департаменте Приморские Альпы.