Клеточный сок

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
КА КВ КЕ КЁ КЗ КИ КЙ КЛ КМ КН КО КП КР КС КТ КУ КХ КШ КЫ КЬ КЭ КЮ КЯ
КЛА
КЛД
КЛЕ
КЛЁ
КЛИ
КЛО
КЛУ
КЛЫ
КЛЭ
КЛЮ
КЛЯ

Клеточный сок, жидкость, выделяемая цитоплазмой живой растительной клетки и заполняющая её вакуоли. Клеточный сок состоит из воды и различных веществ, часто в виде коллоидного раствора. Вязкость Клеточный сок в среднем в 2 раза больше вязкости воды. В покоящихся семенах и спорах растений происходит обезвоживание Клеточный сок, а при их прорастании — его обводнение. В молодых клетках Клеточный сок меньше, чем в старых. Состав Клеточный сок специфичен для семейства и даже для вида растений, зависит от условий произрастания, возраста растения и его отдельных клеток. В Клеточный сок содержатся углеводыглюкоза, фруктоза, сахароза (виноград, яблоня, груша, сахарная свёкла), инулин (георгина, топинамбур), пектины (цитрусовые, смородина, яблоня), а также гликозиды (гесперидин, амигдалин и др.) дубильные вещества, ряд аминокислот (например, лейцин, тирозин), алкалоиды (никотин, анабазин, кофеин и др.), органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная) и неорганические кислоты. В виде включений в Клеточный сок встречаются кристаллы щавелевокислого кальция. В некоторых морских водорослях содержатся йод и бром. Окраска Клеточный сок определяется пигментами: синяя, фиолетовая и краснаяантоцианами, жёлтая — антохлором, бурая — антофеином и т.д. Клеточный сок обусловливает осмотичные свойства и тургор клеток и, следовательно, упругость тканей и органов растений, служит вместилищем воды и различных веществ, участвующих в обмене веществ клетки, и местом отложения конечных продуктов обмена.

О. Н. Чистякова.

Так же Вы можете узнать о...


Карельская Автономная Советская Социалистическая Республика, Карелия.
Кирена (греч. Kyrene, современное Шаххат, Ливия), древний город в 15 км от побережья Средиземного моря, главный центр ики.
Компенсатор синхронный, синхронный электродвигатель, работающий без активной нагрузки, предназначенный для улучшения коэффициента мощности (cosj) и регулирования напряжения в линиях электропередачи и в электрических сетях (см.
Красиков Пётр Ананьевич [5(17).10.1870, Красноярск, — 20.
Куттян, Кутиан, город в Японии, в юго-западной части о.
Лёссовидные отложения, осадочные породы, внешне напоминающие лёсс и по составу относящиеся к суглинкам и супесям.
Ляпунов Алексей Андреевич [25.9(8.10).1911, Москва, — 23.
Материальная точка, вводимое в механике понятие об объекте исчезающе малых размеров, имеющем массу.
Миллерит [от имени англ. кристаллографа У. Миллера (W.
Мофеты (франц., единственное число mofette), струи углекислого газа с примесью водяного пара и др.
Неймайр Мельхиор Неймайр, Ноймайр (Neumayr) Мельхиор (24.10.1845, Мюнхен, — 29.
О'Коннор Фрэнк О’Коннор (O’Connor) Фрэнк (псевдоним; настоящее имя и фамилия Майкл О’Донован, O’Donovan) (1903, Корк, — 10.
Ортотропизм (от греч. orthos — прямой и tropos — поворот, направление), ориентация растущих органов растений в сторону раздражителя (сила тяжести, источник света и др.
Пастиччо (итал. pasticcio, буквально — паштет; переносное значение — смесь, мешанина), опера, музыка которой заимствована из различных популярных опер (арии, дуэты и др.
Плагиотропизм (от греч. plagios — косой и tropos — поворот, направление), рост органов растения под тем или иным углом к направлению раздражения (силе тяжести, источнику освещения и др.
Порт-Луи (Port Louis), столица государства Маврикий.
Пряжа (пос. гор. типа в Карельской АССР) Пряжа, посёлок городского типа, центр Пряжинского района Карельской АССР.
Регрессия моря (от лат. regressio — обратное движение, отход), отступание моря от берегов.