Подгруздки, группа съедобных шляпочных грибов рода сыроежек. Наиболее распространённый и в изобилии заготавливаемый из них — Подгруздки белый, или сухой груздь, полугруздь, сухарь (Russula delica); шляпка диаметром 7—15 см, вначале плоская, с подвёрнутым краем, затем более или менее воронковидная, белая, как и весь гриб, почти всегда с приставшими частицами почвы. Пластинки тонкие. Ножка короткая, толстая. Мякоть белая, не изменяющаяся на изломе, без млечного сока, в пластинках едкая. Растет в лиственных и смешанных лесах, часто большими группами. Съедобен после посола. Подгруздки чёрный (R, adusta) походит на предыдущий, но серо-буроватый, с темнеющей на изломе мякотью. Съедобен, но обычно бывает червивым. Подгруздком (подгруздем) называется также редко встречающийся вид — груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus) из рода млечников.
Так же Вы можете узнать о...
Автокормушка, см. Кормушка. Андреотти Джулио Андреотти (Andreotti) Джулио (р. 14.1.1919, Рим), итальянский государственный и политический деятель. Бадахос (Badajoz), город на юго-западе Испании, в области Эстремадура, на р. Бизония (букв. — двойная зона; от би... и греч. Буск (древние название — Бужск, Бажськ), город (с 1940), центр Бусского района Львовской области УССР, на р. Винный спирт, то же, что этиловый спирт. Галанис Димитриос Галанис (Galanes, Ga1anis) Димитриос (22.5.1879, Афины, — 20. Глюкагон (гипергликемический-гликогенолитический фактор — ГГФ), гормон, вырабатываемый поджелудочной железой (в a-клетках лангергансовых островков); стимулирует распад гликогена печени активацией фермента фосфорилазы и тем самым увеличивает концентрацию сахара в крови. Данилин Николай Михайлович [21.11(3.12).1878, Москва, — 6. Дойл Артур Конан Дойл (Doyle) Артур Конан (22.5.1859, Эдинбург, — 7. Закруткин Виталий Александрович [р. 14(27).3.