Корень (radix), один из основных вегетативных органов листостебельных растений (за исключением мхов), служащий для прикрепления к субстрату, поглощения из него воды и питательных веществ, первичного превращения ряда поглощаемых веществ, синтеза органических соединений, дальнейшего перемещения их в др. органы растения, а также для выделения некоторых продуктов обмена. У некоторых растений Корень (вегетат. орган) несут дополнительные функции, например вместилища запасных веществ, а у корнеотпрысковых растений — органа вегетативного размножения. Корень (вегетат. орган) — осевой орган растения, по происхождению родственный стеблю: у предков наземных растений при выходе их на сушу на нижнем конце спорофита образовались корневищеподобные веточки — прототип Корень (вегетат. орган) Морфологически Корень (вегетат. орган) отличается от стебля отсутствием листьев, наличием чехлика и эндогенным ветвлением (возникновением боковых Корень (вегетат. орган) во внутренних частях Корень (вегетат. орган) — в перицикле). Типичный Корень (вегетат. орган) имеет узкоцилиндрическую или нитевидную форму. Зачаток Корень (вегетат. орган) существует уже в зародыше семени, при прорастании которого он развивается в главный Корень (вегетат. орган) Для Корень (вегетат. орган) характерно акропетальное ветвление (более молодые боковые Корень (вегетат. орган) и их зачатки появляются ближе к верхушке Корень (вегетат. орган)). У многих растений, кроме главного и боковых Корень (вегетат. орган), имеются придаточные. Внешне они не отличаются от боковых и несут те же функции, но обычно развиваются на др. органах растения — стеблях, листьях, подземных и надземных видоизменённых побегах (луковицах, клубнях, корневищах и т. д.), а также на старых Корень (вегетат. орган) Образование придаточных Корень (вегетат. орган) определяет возможность вегетативного размножения растений. Кончик Корень (вегетат. орган) (рис. 1) прикрыт корневым чехликом, защищающим его от повреждений. Корень (вегетат. орган) растет в длину за счёт деления клеток верхушечной (апикальной) меристемы, в т. н. зоне деления, и значительного роста их в длину в зоне роста, или растяжения, длина которой обычно равна 1—2 мм (иногда до 10 мм). За зоной роста расположена зона поглощения и дифференциации; самый поверхностный слой клеток этой зоны дифференцируется в эпиблему, клетки которой образуют корневые волоски, увеличивающие поверхность поглощения Корень (вегетат. орган) в 5—20 раз. Дифференциация меристемы в первичные постоянные ткани начинается в зоне роста, но отчётливо выявляется в зоне поглощения и в т. н. зоне проведения. Первичное анатомическое строение Корень (вегетат. орган) всех семенных растений сходно (рис. 2). Под слоем клеток эпиблемы расположена многослойная первичная кора, которая состоит из тонкостенных живых паренхимных клеток. У некоторых растений оболочки 1—3 наружных слоев клеток коры (экзодерма) опробковевают и по отмирании эпиблемы берут на себя защитную функцию. Самый внутренний слой первичной коры (эндодерма) состоит из одного слоя клеток, оболочки которых частично опробковевают или одревесневают и нередко утолщаются; лишь некоторые клетки (т. н. пропускные) остаются мало измененными. Эндодерма окружает центральный цилиндр, или стель, Корень (вегетат. орган) Один или несколько наружных слоев его клеток образуют перицикл, тонкостенные живые клетки которого долго сохраняют меристематическую активность; в нём закладываются боковые Корень (вегетат. орган), придаточные почки; при его участии осуществляется вторичное утолщение Корень (вегетат. орган) Большую часть центрального цилиндра занимает сложный проводящий радиальный пучок, в котором чередуются элементы ксилемы и флоэмы. У однодольных растений первичное анатомическое строение Корень (вегетат. орган) сохраняется всю жизнь, у двудольных и голосеменных оно сменяется вторичным (рис. 3). При этом в центральном цилиндре пучковый камбий откладывает (между флоэмой и ксилемой) к центру вторичную ксилему (древесину), а к периферии — вторичную флоэму (луб). Из межпучкового камбия, находящегося против лучей первичной ксилемы в перицикле, образуется паренхима первичного сердцевинного (лубо-древесинного) луча, а пробковый камбий (феллоген) откладывает кнаружи клетки пробки; она становится покровной тканью вторично утолщённого Корень (вегетат. орган), а вся первичная кора сбрасывается. Эти изменения обусловливают разрастание Корень (вегетат. орган) в толщину. Различают т. н. ростовые Корень (вегетат. орган), которые быстро растут (в благоприятных условиях — в среднем от 1 до 3 см в сутки), утолщаются, рано опробковевают, составляют скелет корневой системы и в ряде случаев обеспечивают вегетативное размножение растения, и «сосущие» Корень (вегетат. орган) — тонкие, нежные, короткие, медленно растущие, большей частью недолговечные.

Рис. 1. Молодой корень проростка пшеницы: А — схема строения: к.чх — корневой чехлик, кл — калиптроген, з.д — зона деления, з.р — зона растяжения (роста), з.в — зона всасывания, з.п — зона проведения; Б — периферические клетки отдельных зон при большом увеличении.

Рис. 2. Поперечный срез корня касатика в зоне проведения: слева — эпб — эпиблема, экз — экзодерма, прх — запасающая паренхима первичной коры; справа — энд — эндодерма, пкл — пропускная клетка, пц — перицикл, пкс — первичная ксилема, п. фл — первичная флоэма, м. тк — механическая ткань.

Рис. 3. Схема вторичного утолщения корня: А — первичное строение; Б, В — вторичное утолщение; эпб — эпиблема, п. к. — первичная кора, энд — эндодерма, пц — перицикл, п. фл. — первичная флоэма, кмб — камбий, п. кс. — первичная ксилема, вт. фл. — вторичная флоэма, вт. кс. — вторичная ксилема, флг — феллоген, прд — перидерма, разр. энд. — разрушенная эндодерма, п. с. л. — первичный сердцевинный луч, в. с. л. — вторичный сердцевинный луч.

  Совокупность Корень (вегетат. орган) одного растения называется корневой системой, общую форму и характер которой определяет соотношение роста главного, боковых и придаточных Корень (вегетат. орган) (рис. 4). При преобладающем росте главного Корень (вегетат. орган) образуется стержневая корневая система (люпин, хлопчатник); при слабом росте или раннем отмирании главного и преобладающем развитии большого числа придаточных Корень (вегетат. орган) образуется мочковатая корневая система (однодольные, из двудольных — виды лютика, подорожника и др.). Корень (вегетат. орган) у хлебных злаков (ржи, пшеницы) проникают на глубину 1—1,5 м, у люцерны —до 10 м, у древесных растений могут углубляться на 10—12 м, хотя обычно твёрдый грунт препятствует проникновению их глубже 3—5 м; площадь, занятая корневой системой одного растения хлебных злаков, достигает в поперечнике 40—60 см, тыквы — 6—8 м, у древесных растений обычно в несколько раз превышает диаметр кроны, достигая 10—18 м. Суммарная длина Корень (вегетат. орган) однолетнего растения может составлять несколько километров, а общая поверхность Корень (вегетат. орган), учитывая поверхность волосков, во много раз превышает поверхность надземных органов. По расположению в почве в зависимости от среды обитания различают корневые системы специализированные (поверхностные или глубинные) и универсальные, равномерно развивающиеся вширь и вглубь. Например, в северной лесной зоне на подзолистых почвах, часто пересыщенных влагой, плохо аэрируемых, с трудно проницаемой подпочвой, корневая система растений на 90—95% сосредоточена в поверхностных слоях (10—15 см). В зоне полупустынь и пустынь у одних растений имеются только поверхностные Корень (вегетат. орган), которые используют осадки ранней весны (эфемеры) либо влагу дождей и конденсационную влагу, оседающую в верхних слоях почвы в ночное время (кактусы); у других Корень (вегетат. орган) достигают грунтовых вод (у верблюжьей колючки). Универсальные корневые системы используют в разное время влагу разных горизонтов, вследствие чего растения могут вегетировать всё лето (джузгун, саксаул, эфедра). В зонах недостаточного увлажнения ярко проявляется ярусность в расположении Корень (вегетат. орган) различных видов растений, произрастающих совместно на одной площади. Соотношение между Корень (вегетат. орган) и надземными частями растений также зависит от почвенно-климатических условий. В северной влажной зоне масса корневой системы в 5—10 раз уступает массе надземных частей. Через Корень (вегетат. орган) растения поглощают из почвы главным образом ионы минеральных солей, а также некоторые продукты жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и корневые выделения др. растений. Поглощённые Корень (вегетат. орган) соединения азота, фосфора и серы взаимодействуют с притекающими из листьев продуктами фотосинтеза с образованием аминокислот, нуклеотидов и др. органических соединений. По сосудам ксилемы элементы в форме ионов (калий, кальций, магний, фосфор) или органических молекул (азот, сера) в результате действия корневого давления и транспирации передвигаются в листья и стебли. В Корень (вегетат. орган) синтезируются также алкалоиды (например, никотин), гормоны роста (кинины, гиббереллины) и др. физиологически активные вещества. У некоторых растений, преимущественно семейство бобовых, в Корень (вегетат. орган) поселяются бактерии, вызывающие образование клубеньков (из паренхимы Корень (вегетат. орган)). Корень (вегетат. орган) растений выделяют в почву ионы минеральных солей, аминокислоты, сахара, мочевину, фенольные соединения и др. У одних растений (например, семейство паслёновых) Корень (вегетат. орган) выделяют также ауксины и вещества типа гиббереллинов, стимулирующие рост растений, у др. — студнеобразные вещества, образующие корнезащитные чехлы. Выделения Корень (вегетат. орган) способствуют развитию в ризосфере почвенных микроорганизмов. С возрастом растения количество выделений и численность ризосферных микроорганизмов уменьшаются. Клубеньковые бактерии играют важную роль в азотном питании растений и повышении плодородия почвы. На поверхности или внутри Корень (вегетат. орган) многих древесных и травянистых растений поселяются грибы, образуя т. н. микоризу; в таких случаях корневые волоски на Корень (вегетат. орган) не развиваются.

Рис. 4. Различные формы корней и типы корневой системы: 1, 4 — стержневая; 5 — мочковатая; 2, 3 — корнеплоды (моркови и свёклы).

  На Корень (вегетат. орган) многих растений образуются придаточные почки, дающие надземные побеги (у корнеотпрысковых растений), У ряда растений Корень (вегетат. орган) служат местом отложения запасных питательных веществ (см. Корнеплоды). У некоторых деревьев тропических лесов близ основания стволов или от ветвей отходят боковые или придаточные Корень (вегетат. орган) — досковидные, ходульные, столбовидные, служащие для опоры и питания. У лазящих лиан (например, у плюща) развиваются корни-прицепки. В тропиках многие эпифиты образуют придаточные воздушные Корень (вегетат. орган), поглощающие через многослойную поверхностную ткань (т. н. веламен) воду из атмосферных осадков. У некоторых тропических эпифитных орхидей, а также у растений семейства подостемоновых листья и стебли недоразвиты и их вегетативные органы представлены главным образом плоскими зелёными Корень (вегетат. орган), выполняющими функции ассимиляции. У растений, живущих на бедных кислородом почвах (например, у болотного кипариса, у мангровых деревьев и др.), имеются дыхательные Корень (вегетат. орган), или пневматофоры, верхушки которых расположены над почвой или водой и снабжают подземные органы воздухом. У некоторых пальм и растений семейства мареновых часть горизонтальных Корень (вегетат. орган) превращается в защитные колючки. Корень (вегетат. орган) паразитирующих на деревьях растений, например омелы, имеют вид длинных цилиндрических тяжей, расположенных в коре дерева. У растений—паразитов (заразиха, повилика и др.) и полупаразитов (марьянник, погремок и др.) корневая система развивается слабо; при этом окончания некоторых Корень (вегетат. орган) внедряются в виде особых присосок (гаусторий) в тело растения-хозяина, высасывая из него питательные вещества. У некоторых растений (например, у роголистника, пузырчатки и др.) Корень (вегетат. орган) отсутствуют, что связано со специфическими условиями их существования. О функции Корень (вегетат. орган) см. также Водный режим растений, Минеральное питание растений.

Корень (вегетат. орган) многих растений широко используются человеком. Они имеют большое пищевое и хозяйственное значение. Корень (вегетат. орган), содержащие крахмал, сахара, масла, алкалоиды, гуттаперчу, красящие и др. ценные вещества, применяются в медицине и промышленности. Растения с мощно развитой корневой системой используются для закрепления подвижных песков, оврагов и эродированных почв.

 

  Лит.: Красовская И. В., Обзор работ по морфологии и физиологии корней, «Тр. по прикладной ботанике генетике и селекции», 1928, т. 18, в. 5; её же, Закономерности строения корневой системы хлебных злаков, «Ботанический журнал», 1950, т. 35, № 4; Шалыт М. С., Подземная часть некоторых луговых, степных и пустынных растений и фитоценозов, «Труды Ботанического института АН СССР. Сер. 3, Геоботаника», 1950, в. 6; Сабинин Д. А., Физиологические основы питания растений, М., 1955; Качинский Н. А., Почва, её свойства и жизнь, М., 1956; Колесников В. А., Корневая система плодовых и ягодных растений и методы сё изучения, М., 1962; Федоров А. А., Кирпичников М. Э. и Артюшенко З. Т., Атлас по описательной морфологии высших растений, [т. 2], М.— Л., 1962; Колосов И. И., Поглотительная деятельность корневых систем растений, М., 1962; Рахтеенко И. Н., Рост и взаимодействие корневых систем древесных растений, Минск, 1963; Воронин Н. С., Эволюция первичных структур в корнях растений, «Уч. зап. Калужского педагогического института», 1964, в. 13; Бойко Л. А., физиология корневой системы растений в условиях засоления, Л., 1969; Эсау Корень (вегетат. орган), Анатомия растений, пер, с англ., М., 1969.

  О. Н. Чистякова, Р. П. Барыкина, Д. Б. Вахмистров.